ニラもやしチャンプルーのレシピ/作り方

メイン写真
 
最新のお知らせページ
↑クリックでより詳しいお知らせページへ移動します。
スポンサーリンク

メイン写真

 【 2人分の材料 】 調理時間の目安:10分

  • ニラ…1束
  • もやし…1袋(約200g)
  • 卵…1個
  • 油揚げ…2枚(8㎝角)
  • かつお削り節…1パック
  • 塩…ふたつまみ
  • こしょう…少々
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • サラダ油、ごま油…各小さじ1/2
スポンサーリンク

    ニラもやしチャンプルーのレシピ/作り方

    包丁いらずのもやしをメインに、ニラと油揚げ、卵を合わせて食べ応えばっちりのメインのおかずを10分で作る、シンプルなチャンプルーレシピです。

     
  1. ニラは4~5㎝幅に切り、油揚げは短冊形に切ります(写真A)。

  2. フライパンにサラダ油とごま油を入れて中火で熱し、もやしと油揚げを加えます。もやしがしんなりとすればニラと塩ふたつまみ、こしょう少々を加えてひと混ぜします(写真B)。

  3. 溶き卵を全体に流し入れ、10秒ほど待ってから全体を箸で混ぜ合わせます(写真C)。しょうゆ大さじ1/2を加えて味を調え、器に盛りつけます。仕上げにかつお節をふりかけて完成です。

      
    ※写真は左から順にA、B、Cとなります

    【 補足 】
    ・粗びき黒胡椒をきかせるのもおすすめです。
    ・定番のゴーヤーを使ったレシピも白ごはん.comで掲載しています→『ゴーヤーチャンプルーの作り方』


【 facebookページや他の関連サイトもぜひご覧ください!! 】


スポンサーリンク

白ごはん.comアイコン
ごはんスタジオアイコン 和弁当ブログアイコン
ごはんスタジオブログアイコン

【 レシピ検索はこちらから 】

【 姉妹サイトの紹介 】

↓白ごはん.comの定番レシピ

【 ごはんスタジオお知らせ 】

↑クリックで最新お知らせページへ!